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色譜技術的發(fā)展與人們日常生活的關系

2013-12-18 [10408]

     色譜是一種有效的分離方法,它利用物質在兩相間的吸附或分配差異來實現(xiàn)分離。“色譜簡單地說就是有顏色的譜帶,比如我們把胡蘿卜汁倒進色譜柱中用溶劑淋洗,就會分出6~7 個有顏色的層帶,每一層就是一種化合物。還有,我們靠色譜分析,發(fā)現(xiàn)了香煙里有5000 多種化學成分,就連一瓶茅臺酒里都有900 多種化學成分。”

 

     氣相色譜(GC)和液相色譜(LC)是的兩種色譜技術。隨著科學技術的發(fā)展,多維色譜、各種聯(lián)用技術、毛細管電泳、電色譜和其它新的色譜技術的應用日益廣泛,各種色譜儀向智能化、自動化、標準化和微型化等方向發(fā)展。

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