國(guó)家質(zhì)檢總局4日通報(bào)了4家可能受肉毒桿菌污染的乳制品進(jìn)口企業(yè)名單。這4家進(jìn)口企業(yè)分別為杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司、上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司。涉事的企業(yè)分別對(duì)此進(jìn)行了回應(yīng)。

      原奶價(jià)格上漲、進(jìn)口乳制品檢出肉毒桿菌、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管日趨嚴(yán)厲、行業(yè)兼并重組細(xì)則即將出爐……這一系列事件使國(guó)產(chǎn)乳業(yè)被推到了行業(yè)大洗牌的門(mén)口。

      與負(fù)面纏身的國(guó)產(chǎn)乳制品一樣，這次，進(jìn)口貨又爆出了重大問(wèn)題。新西蘭乳業(yè)恒天然公司再現(xiàn)安全事故。該公司2日發(fā)布公告稱，旗下一個(gè)工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產(chǎn)品有中國(guó)進(jìn)口商涉及。

      奶業(yè)專家表示，新西蘭受污染奶粉事件再次為奶粉安全敲響警鐘，國(guó)產(chǎn)奶粉要以此為借鑒，實(shí)行嚴(yán)格的奶粉安全標(biāo)準(zhǔn)，贏得國(guó)人的消費(fèi)信心。
　　先不論國(guó)產(chǎn)乳業(yè)能否從外國(guó)同行的安全事故中間接受益，收復(fù)部分。僅就其自身整頓而言，已讓部分研究機(jī)構(gòu)看到了投資機(jī)會(huì)。如8月2日，中信證券發(fā)布研報(bào)，認(rèn)為大眾消費(fèi)品配置乳業(yè)板塊。

      該研報(bào)指出：5月1日至今，有關(guān)部門(mén)陸續(xù)推出多項(xiàng)政策，加強(qiáng)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量安全，以提振消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心。由工信部牽頭的乳業(yè)兼并重組細(xì)則已制定完成，并遞交至國(guó)務(wù)院，有望于8-9月對(duì)外公布，一旦該細(xì)則出臺(tái)，預(yù)計(jì)嬰幼兒奶粉行業(yè)將正式進(jìn)入洗牌期。從政策看，國(guó)家對(duì)的扶持意圖明顯，希望通過(guò)資源整合，提高行業(yè)集中度，打造出幾個(gè)過(guò)硬的，讓消費(fèi)者真正對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉恢復(fù)信心。預(yù)計(jì)未來(lái)幾個(gè)月，乳制品產(chǎn)量仍將保持今年以來(lái)的兩位數(shù)增長(zhǎng)。

     此外，7月初，國(guó)家對(duì)部分進(jìn)口奶粉進(jìn)行反壟斷調(diào)查，進(jìn)口奶粉紛紛降價(jià)，造成國(guó)產(chǎn)中端奶粉競(jìng)爭(zhēng)加劇，利潤(rùn)空間被壓縮。但國(guó)家扶持國(guó)產(chǎn)奶粉的目標(biāo)堅(jiān)定，預(yù)計(jì)將出臺(tái)的乳業(yè)兼并重組細(xì)則，將重點(diǎn)扶持大乳企，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)一步提高，有望成為這場(chǎng)變革的受益者。上半年部分規(guī)模牧場(chǎng)原奶價(jià)格為 4.1-4.2元/公斤，專家預(yù)計(jì)下半年價(jià)格將升至4.5-5元，強(qiáng)勁的需求和奶源的短缺是推動(dòng)其價(jià)格上升的主要因素。在成本上升的背景下，企業(yè)將形成明顯分化，中小型企業(yè)很可能在洗牌中遭到淘汰。