要除“四害”，必須形成過街老鼠人人喊打的局面，食品安全公害尤其如此。

　　據(jù)公安部網(wǎng)站消息，9月2日至3日，公安部在北京召開全國公安機關(guān)治安系統(tǒng)深入推進(jìn)“打四黑除四害”專項行動暨部署食品藥品案件偵辦工作會議。會議強調(diào)，全面深入推進(jìn)“打四黑除四害”專項行動，全力組織開展打擊食品藥品違法犯罪統(tǒng)一行動，切實打好階段戰(zhàn)役。

　　公安部副部長黃明指出，8月22日公安部部署“打四黑除四害”專項行動電視電話會議后，各地黨委、政府和公安機關(guān)高度重視，將“打四黑除四害”專項行動上升為黨委、政府的民心工程，精心組織部署，迅速采取行動，形成了強大聲勢。各地已經(jīng)陸續(xù)查破一批“四黑四害”案件，打掉了一批“黑作坊”、“黑工廠”、“黑市場”、“黑窩點”?？傮w看，專項行動開局良好，得到了社會各界和廣大群眾的廣泛關(guān)注和大力支持。

　　其中特別指出，當(dāng)前要全力組織好“地溝油”破案會戰(zhàn)，立足本地，全面排查，所有線索都必須認(rèn)真核查；要強力攻堅，突破大案，對重大案件和線索，公安部將逐一掛牌督辦；要深追源頭，摧毀網(wǎng)絡(luò)，取得突破，對工作不得力、效果不明顯的實行倒查，嚴(yán)肅追究責(zé)任。要繼續(xù)對“瘦肉精”案件保持嚴(yán)打嚴(yán)防態(tài)勢，深挖打擊非法生產(chǎn)、銷售、使用“瘦肉精”犯罪，會同有關(guān)部門全力收繳流散在社會上的“瘦肉精”，嚴(yán)防死灰復(fù)燃，嚴(yán)防繼續(xù)造成危害。

　　毫無疑問，食品安全問題已經(jīng)成為當(dāng)今社會民生生活中大的“公害”。我們在欣喜地看到國家不斷加大監(jiān)管打擊力度的同時，卻也無奈地承受著問題層出不窮的折磨。食品問題，“天網(wǎng)”常常百密一疏。

　　有資料顯示，我國光是食品小作坊就有300多萬個，流通領(lǐng)域涉及的經(jīng)營主體則更多。有專家指出，要管好、管住這個領(lǐng)域，必須發(fā)動由內(nèi)部人、知情人、普通群眾、職業(yè)打假人等在內(nèi)組成的各種社會力量。畢竟，要警察逐戶到居民家里滅鼠、滅蟑螂是不現(xiàn)實的，要除四害，必須形成過街老鼠人人喊打的局面，食品安全公害尤其如此。

　　為此，必須先解決群眾參與的三大難題：，舉報難。盡管各級政府都公布了多個部門的舉報電話，但在實踐中老百姓卻總是遇到“踢皮球”和“石沉大海”的情況，由于耗費精力成功率低舉報積極性倍受打擊。第二，舉證難。應(yīng)立刻修改“不接受個人申請檢測”的不合理規(guī)定，打通消費者的舉證瓶頸。第三，維權(quán)難。對所謂“欺詐”及“明知”的認(rèn)定過于嚴(yán)苛，因此消費者對懲罰性賠償?shù)闹鲝埬芊竦玫椒芍С执嬖谛判牟蛔恪Ｒ恍?ldquo;職業(yè)打假人”和“知假買假人”的司法求償被法律排除適用，這非常不合理，因為不論其是否“有意”買假，前提都得是企業(yè)確實有“售假”才能被買到，應(yīng)該關(guān)注的是對“售假”的處罰，而非“買假”的動機。